Sopa de Abobrinha Detox

ABOBRINHA

Sopa de Abobrinha Detox

Ingredientes:
– 1 colher de sopa de azeite;
– 300g de abobrinha;
– Manjericão a gosto;
– 1 pitada de sal marinho;
– 2 dentes de alho;
– 2 folhas de couve cortadas,
– ½ cebola pequena ralada.

Modo de Preparo: Cozinhar a abobrinha em água fervente.
Refogar em uma panela a cebola, alho amassado , a couve e o manjericão.
Bata em liquidificador os a abobrinha com um pouco de água de cozimento com o azeite, e depois junte com o refogado e cozinhe por 5 minutos.
Se desejar pode acrescentar sal e pimenta branca.