Dieta na Doença de Crohn

Não existe um padrão dietético para pacientes com Crohn, mas alguns parâmetros nutricionais podem auxiliar os pacientes a evitar erros na dieta.

Alimentos de risco

Doces e frutas em compota com alto grau de açúcar exacerbam a atividade da doença em muitas pessoas. Pão branco, pão de forma e comidas altamente condimentadas não fazem parte da dieta para pacientes com doença de Crohn.

Alimentos adequados

As fibras vegetais auxiliam as funções intestinais, assim alimentos com alta quantidade de fibras como encontradas em pão integral e em muitos tipos vegetais, devem ser consumidos no lugar do pão branco.

Em relação à terapêutica farmacológica, os aminossalicilatos e os corticosteróides são as drogas classicamente usadas.

Referência: Gastronet – Doença de Crohn [on line]