Salada antioxidante

saladaIngredientes:
Salada:
– 1 maço de broto de alfafa ou feijão;
– 1 beterraba ralada;
– 1 pepino japonês pequeno cortado em rodelas;
– 5 castanhas-do-pará picadas,
– 3 carambolas cortadas em estrelas finas (aprox. 2 mm de espessura).

Molho:
– 2 colheres de sopa de mostarda;
– 1 colher de sobremesa de mel;
– 1 colher de sopa de água,
– 1 colher de sobremesa de azeite extravirgem.

Modo de preparo:
Salada: Coloque os ingredientes na saladeira na ordem da receita.

Molho: Misture tudo com um garfo. Para cada prato, coloque uma colher de molho.